martes, 3 de abril de 2012

Bizcocho de naranja, almendras y pasas (th)


Elaborada con Thermomix.


INGREDIENTES:

Masa:
3 Huevos
200g de azucar
1 yogurt desnatado cremoso
100 g de aceite
El zumo de una naranja
La piel de una naranja (solo la parte de color naranja)
15g de almendra
95g de pasas
250g de harina de bizcocho
1 sobre de levadura química en polvo


Decoración:
Azúcar glass


PREPARACIÓN:

1. Echar en el vaso los huevos, el azúcar, el zumo y la piel de la naranja, programar 3 min, 37º, velocidad 5.
2. Programar de nuevo 3 min, velocidad 5.
3. Añadir el yogurt y el aceite. Programar 1 min, velocidad 3.
4. Echar en el vaso la almendra 15s, velocidad 3. Después añade la harina poco a poco por el bocal a velocidad 3 (se puede pesar previamente en un papel y se vierte poco a poco). Introduce la levadura y las pasas 15s velocidad 3.
5. Precalentar el horno a 180º. Poner la mezcla en un molde previamente untado de aceite. Meter al horno 30-35 min a 180º.

6 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene este bizcocho, se ve super esponjoso. Yo no tengo thermomix asi que lo hare de forma tradicional. Un beso guapa :)

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    1. Ha salido muy esponjoso. Seguro que te sale. Estoy emocionada con la thermomix, la tengo desde hace poco y le estoy dando mucha marcha, jeje. Un beso!

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  2. QUE BUENO TIENE QUE ESTAR Y ESPONJOSITO TE HA QUEDADO!!!, Y CON PASAS UM......SOLO FALTA EL CAFELITO,

    BESITOS

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    1. Gracias Nuri, ha quedado muy rica. Un saludo!

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  3. Una pinta genial!! Acabo de descubrir tu blog, me quedo por aqui
    Besitos

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    1. Gracias Dolores, me alegra ver que te haya gustado. Un saludo.

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