sábado, 28 de abril de 2012

Delicias de salmón y queso brie

 

Para 8 paquetitos

INGREDIENTES:

200g de salmón fresco (aproximadamente 1 rodaja)
100g de queso brie (se podría sustituir por queso boffard)
2 láminas de pasta filo
sésamo para espolvorear
eneldo para espolvorear
un huevo para pintar

PREPARACIÓN:

1. Preparar unas tiras de salmón. Cortar del mismo tamaño tiras de queso. Montar un sandwich con el salmón y el queso, de tal manera que el queso quede en el centro.



2. Cortar las láminas de pasta filo en rectángulos y envolver los sandwiches de salmón y queso con esta. Sujetar con hilo de cocina.
3. Colocar los paquetes sobre papel de hornear y pintar con huevo batido. Espolvorear con sésamo. Hornear 20 min a 180ºC. Para servir quitar el hilo de cocina. Espolvorear eneldo.


18 comentarios:

  1. Que bien te ha quedado Cristina, si le pones esto a mi marido te deja el plato limpisimo!! Un beso guapa y feliz finde :)

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    1. Si, en casa fue un visto y no visto, están muy buenos. Un besito.

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  2. Su nombre ya lo dice todo "Delicias de Salmón" y debe ser al si, al verlos dan ganas de comerse uno, te ha quedado magnifico.
    Un saludo y buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  3. Cómo me encantan este tipo de aperitivines y todavía no lo he probado de salmón y brie, habrá que probarlo :-) Un beso

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    1. Te gustará, este está muy rico. Un beso!

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  4. Delicias deliciosas, te han quedado de lujo!! pasa unas cuantas para el almuerzo de mañana!!
    Un besete!!

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    1. Gracias. Me alegra ver que te hayan gustado. Un besín!

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  5. Que ricasss, podría hacerlas sin queso o sustituir por otra cosa? es que soy alérgica a los lácteos fermentados... no quedarían igual...
    Un beso guapa

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    1. Claro que se puede rellenar de lo que quieras. Es la misma pasta que utilizaste para hacer una receta que rellenaste de carne, arroz,...

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  6. Riquísimos, además te han quedado geniales, una presentación estupenda.
    Besos

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  7. Hola soy Nacho! Me encanta tu blog y soy un fan tuyo incondicional. Quería preguntarte si podrías darme alguna receta mas sobre salmon pues dentro de poco viajare a un país nórdico y me gustaría aprender a manejar la materia prima de alli. Espero tu respuesta y muchísimas gracias por todo!

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    1. Hola Nacho! Si te paseas por mi blog verás alguna recetilla más que lleva salmón y alguna de bacalao, que por allí por donde te vas también se come. Disfruta de tu estancia. Un beso! ;-))))

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  8. Que pinta tiene¡¡¡¡¡¡ me gusta me quedo como seguidora, besos

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    1. Gracias y bienvenida a mi cocina. Un beso!

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  9. Bueno, bueno, que pinta más buena tienen. Se me hace la boca agua. Los haremos en casa.
    Pasate cuando quieras por mi blog, te he dejado un premio,
    http://midulceoriental.blogspot.com.es/
    Saludos

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