domingo, 1 de abril de 2012

Guacamole (th)


Receta preparada con thermomix

INGREDIENTES:

60g cebolletas
100g tomates rojo
1 ramita cilantro
1 jalapeño o cucharadita salsa tabasco verde (yo no le puse este ingrediente y salió rico)
50g aceite de oliva virgen extra
zumo de 1/2 lima
2 aguacates maduros
1 cucharadita sal

PREPARACIÓN:
  1. Ponga todos los ingredientes en el vaso en el orden en que aparecen en la lista de ingredientes y programe 15s, velocidad 4.
  2. Vierta el guacamole en un cuenco y sirva con unos nachos o unas fajitas. Para conservarlo sin que se oxide, coloque el hueso del aguacate dentro del cuenco con el guacamole.

2 comentarios:

  1. En casa nos gusta mucho el guacamole y de vez en cuando hago. Te ha salido muy rico Cristina, tiene una pinta etupenda, un beso guapa :)

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    1. Si estaba rico, es la primera vez que lo hago artesanal, antes compraba el guacamole fresco de mercadona, pero este esta muchisimo mejor. Un saludo

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